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产品展示

果蔬脆片油炸设备

果蔬脆片油炸设备
产品名称:果蔬脆片油炸设备
详细说明:
果蔬脆片工艺流程:




一、洗菜机
型号:
YQX-800型蔬菜清洗机
电压:
220/380V
功率:
1.5kw
生产率:
最高800kg/h
重量:
325kg
外形尺寸:
2750×1070×1090mm
 
产品说明: YQX-800蔬菜清洗机对清洗水进行消毒处理,有效的杀灭有害细菌,分解残留农药;通过过滤后的清洗水循环利用,可节约80%的清洗用水用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等茎叶类蔬菜以及苹果、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、草莓等果蔬的主要设备,广泛适用于蔬菜加工行业及厂矿、部队、医院、各大专院校等单位的食堂。

清洗机图片:
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二、切块机---分切后,注意护色,出料口应用容器盛放。
常规的果蔬,推荐用多功能的切菜机;切香菇推荐香菇切片机;薯条:推荐薯条机。
   一> XZ-680A多功能切菜机 
产品型号
XZ-680A多功能切菜机
机器电压
220V
机器功率
1.3kw
皮带宽度
120mm
机器产量
300-1000kg/h
机器机重
140kg
外形尺寸
1160*530*1000mm
XZ-680A切菜机标配刀具尺寸 切丝:3mm;切片:3mm;切丁:10×10mm
XZ-680A切菜机可选刀具尺寸 切丝:4、5、6mm;切片:4、5、6mm;切丁:6×6、15×15、20×20mm

产品用途 :
一机多用,可切叶菜及根茎类蔬菜,并可切片、丝、条、丁、段,碎等
根茎类,成品形状:片、四角丝条、丁、斜片。
叶菜类,切割尺寸: 1 - 30mm 可以调整
1、根茎类蔬菜:马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子; 叶菜类 :芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状,刀盘可简易的进行更换,以配合不同的生产需求。
2、叶类蔬菜:由输送带输送原料,转刀速度和皮带速度分别有变频器独立控制,切菜尺寸可以调节 1 - 60 mm。
适用客户群:食品厂,净菜加工;净菜配送业者,高校后勤,团餐,学生营养餐,放心早餐,餐饮连锁,中央厨房,中央工厂,企业食堂等。
产品特点:
1、 一机多用,可切叶菜及根茎类蔬菜,并可切片、丝、条、丁、段,碎等
2、 切菜规格可根据不同需要调节尺寸,方便快捷。随机共配送三套刀具。
3、 切菜效率高,节省人工投入
4、 双变频调速控制,操作简单、方便、安全。
5、 带有安全控制系统,有效保护操作不当人员。
6、 整机由优质不锈钢制成,符合国家食品标准,充分适应各类复杂环境。
7、 设计周到,结构合理,机器寿命长。
8、切菜机图片:
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二> XZ-680B蘑菇切片机 :适用于蘑菇、香菇、猴头菇等菇类切片。
产品型号
XZ-680B蘑菇切片机
机器电压
220V
机器功率
1kw
机器产量
500kg/h
机器机重
160kg
外形尺寸
1800*700*960mm

蘑菇切片机图片:
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YST100型薯条机:  适用于切薯条
 
产品型号
YST100型薯条机 
机器电压
220V/380V
机器功率
0.75kw
机器产量
1000kg/h
机器机重
120kg
外形尺寸
590*900*840mm

薯条机图片
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三、漂烫机(杀青)
名称
蒸煮漂烫流水线
电压
380V
加热方式
蒸汽加热  (客户自备蒸汽发生器)
型号
XZ-PT-80
网带(mm)
800
单位
外形尺寸
6000*1200*1500mm|(有效内宽(800mm)
漂烫温度:
常温-95度可调(可根据需要设定)
漂烫时间:
2-10分钟(根据具体工艺)
 
设备简介:
蒸煮线是我公司根据客户的需求及物料特性,量身设计的一款现代化漂烫设备;整机配有自动传输系统,防浮系统、溢流系统、加热自动控制系统、自动温控系统。物料经过漂烫、蒸煮可清除物料异味及杀青,收紧物料内部组织结构,使物料的香味不易流失;该设备速度可调,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用高强度优质不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大的提高了生产效率、该设备造型美观、结构合理、操作方便,是您的理想选择。
整机采用优质304不锈钢制作,蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,噪音低、伸缩性小、不易变形、易保养;水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。

适用范围:
主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品,以及肉制品食品行业如:牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的连续蒸煮,可以配套流水线作业如上色和表面风干等设备。

漂烫机图片:
漂烫机图片


四、冷却----冷却池 (客户自备。有条件的客户,可以建议客户做个冷水机,冷却到5°C左右)
 


五、脱水机
型号:
YCT-600型全自动变频式蔬菜脱水机
电压:
220V
功率:
1.5kw
生产率:
600kg/h
重量:
140kg
外形尺寸:
820×450×1020mm
 
出产食品类型: 各种果蔬等食品脱水,去除表面水分。

产品说明:
◆ YCT-600型全自动变频式蔬菜脱水机适用于各种蔬菜类产品去除表面水份,是蔬菜加工行业制作脱水蔬菜较理想的通宝老虎机。
◆该机应用变频技术和光电技术,具有运转安全可靠、操作简便、噪音底等显著特点,适用于各种蔬菜类产品去除表面水分
脱水机图片:
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六、真空浸渍机:浸渍
名称
XZ-800真空浸渍机
规 格
Φ800mm
工作真空度
0 ~-0.095Mpa
工作温度
~60℃
加热方式
蒸汽加热steam heating
材质
SUS304
 
真空浸渍机介绍:食品在真空(负压)下进行浸渍处理,浸渍液能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空浸渍比传统浸渍工艺的浸泡时间缩短几十倍,同时也缩短了材料在沥干过程中的时间,直接降低了生产成本,提高了产品质量及市场竞争力。真空浸渍机适用于食品油炸前给食品浸糖以及其他调味填充物品,有利于保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。真空浸渍机设有加热功能,可在工作温度范围内设定温度,并保持温度恒定。
 

真空浸渍机图片: 
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七、冻库  (客户自备):急冻 冻10小时以上.
 
 
八、真空油炸机
一> 500真空油炸机配置
1、主机  1.1KW
2、真空泵 5.5KW
3、系统管道
4、油水分离水池 800* 800*600MM
5、玻璃钢水冷却塔15m³
6、循环水泵  0.75KW
7、空气压缩机 0.25m³/min
8、外形尺寸 1300*1300*2500MM
9、室内生产占地:6000*4000*3000MM,
10、整机重量约500KG
11、加油 0.15T/次  (自备)
12、若蒸汽加热:本油炸机蒸汽用量为50kg/h (蒸汽发生器客户自备)
13、客户自备:蒸汽发生器、外接电源、水源、物料、油等。

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二>700真空油炸机配置
1、主机 3KW
2、真空泵7.5KW (水环泵) + 3KW (罗茨真空泵)
3、系统管道
4、油水分离水池 1000* 1000*600MM
5、玻璃钢水冷却塔15-20m³
6、循环水泵  0.75KW
7、空气压缩机 0.25m³/min
8、外形尺寸 1600*1600*2700MM
9、室内生产占地:6000*4000*3000MM  
10、整机重量 约800KG
11、加油 0.6T/次
12、若蒸汽加热:本油炸机蒸汽用量为80kg/h (蒸汽发生器客户自备)
13、客户自备:蒸汽发生器、外接电源、水源、物料、油等。

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三>1200真空油炸机配置
1、主机 11KW
2、电动葫芦 0.5 + 0.5KW
3、真空泵机组  15KW(水环泵)  + 4KW (罗茨真空泵)
4、系统管道
5、油水分离水池 1000* 1000*600MM
6、玻璃钢水冷却塔20-35m³
6、循环水泵  0.75KW
7、空气压缩机 0.36m³/min
8、外形尺寸 4700*2500*3000MM
9、室内生产占地:9000*6000*5000MM  
10、整机重量 约3.5吨
11、加油 1.2T/次
12、若蒸汽加热:本油炸机蒸汽用量为300kg/h (蒸汽发生器客户自备)
13、客户自备:蒸汽发生器、外接电源、水源、物料、油等。

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九、调味---八角调料机
电压
220V
功率
0.55Kw
产量
80-100Kg/h
深度 600mm
直径 内径600/外径800mm
外形尺寸
1400×1100×1700mm
 
产品简介: 八角调味机圆球设计为八角造型,避免了圆球调味机原料不滚动的弊端。调粉机可以实现自动拌料功能,所以又称之为“滚筒式食品调料机”,使用方便。八角调料机球体为不锈钢材料。
食品调味机用途: 用于各类油炸以及非油炸食品的调味,均匀的挂各种外撒料,糖浆。本拌料机产品卫生、易清理。 

八角调料机图片:
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